• Spéciale chandeleur - Mille crêpres nutella/banane

    Par RSF dans Accueil le 29 Janvier 2014 à 17:08
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    INGREDIENTS :
    Pour les crêpes :
    100 g de farine
    2 oeufs
    1 c.à.s de sucre en poudre
    25 cl de lait
    1 pincée de sel
     
    Pour la garniture
    5 bananes
    10 g de beurre
    4 c.à.s de Nutella
     
    Pour la pate a crêpes , mélangez la farine , les oeufs , le sucre et le sel dans un saladier . Mixez le tout , en ajoutant petit-à-petit jusqu'a obtenir un mélange homogène . Avec une crêpière réalisez une 12zaine de crêpes puis réservez les au chaud .
     
    Découpez les bananes en fines rondelles et dorez les dans du beurre .  Pour le montage déposez une crêpe , étalez une couche de Nutella puis disposez quelques rondelles de bananes . Recouvrez d'une crêpe et continuez de la même façon en terminant par une crêpe . Découpez en part et servez directement ;)
     
     N'oubliez pas , la chandeleur DIMANCHE 2 FEVRIER 2014 !
    Et sur #LRDBabate toutes les semaines (le mercredi) une recette
     

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  • - Petits toast au jambon

    Par RSF dans Accueil le 22 Janvier 2014 à 16:50
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    Copie de IMG_1038
     
    Ingrédients :
    4 tranches de pain de mie
    4 tranches de jambon
    1 petite échalote
    150 g de fromage frais (type St-Môret)
    1 cuillère a soupe de lait
    1 cuillère a café de paprika
    sel , poivre
     
    1) Eplucher et émincer finement l'échalote
    2) Dans un bol , mélanger le lait , le paprika , l'échalote et le fromage ainsi que le sel et le poivre.
    3) Sur une tranche de pain de mie , étaler 1 c.à.s de sauce au fromage frais . Ajouter 2 tranches de jambon. Recouvrir d'une tranche de pain de mie
    4) Refaire l'opération .
    5) Couper au couteau en petits carrés , ou découper avec la petite machine disponible dans les librairies ou grandes surfaces dans un coffret 'Minis Sandwichs de Harry's'
     
    Plus qu'a déguster ...
     
    La semaine prochaine
    #LaRecetteduMercredi #2 : Hamburger Normand :P
    Et aussi bonne année 2014 ;)

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  • Recette de pop-corn revisité pour M6 ;)

    Par RSF dans Accueil le 4 Décembre 2013 à 17:14
     
     
    &&&&&  
     
     
    Voici les recettes
    POP CORN CHOCOLAT
    - 30 g de maïs a pop-corn
    - 50 g de chocolat
     
    1) Faire fondre le chocolat au bain-Marie
    2) Enrober les pop corn du chocolat
    3) Soupoudrer de vermicelles
    4) Mettre au frigo 20 minutes
     
    POP CORN AU CARAMEL À LA POMME
    - 40 g de sucre
    - 40 cL de jus de pomme
    - 80 g de beurre
     
    1) Mettre le jus de pomme et le sucre a chauffer , feu moyen , en remuant de temps en temps
    2) Quand le mélange a réduit et commencé à épissire remuer tout le temps
    3) Quand vous passez votre cuillère et que ça fasse une trace au fond de la casserole (qu'on voit le fond de la casserole) ajouter le beurre
    4) Quand le beurre et bien fondu à l'assemble verser le tout sur les pop corns et enrober les pop corns de ce mélange et les mettre sur plaque , puis au frigo 20 minutes
     
    SUCETTES POP CORNS ET GUIMAUVES
    - 20 guimauves
    - 2 gouttes de colorant rouge
    - 50 g de beurre
    - 12 bâtons (environ)
     
    1) Faire fondre les guimauves dans une casserole avec un fond d'eau . Puis ajouter le beurre
    2) Une fois bien fondu , ajouter les 2 goutes de colorant et mélanger
    3) Mettre ce mélange et enrober les pop corns de ce mélange
    4) Faire des petites boules et mettre dans un petit moule .
    5) Ajouter le bâton dans la boule . Reproduire jusqu'à épuisement du pop corn
     

     

     

    Le site va passer sur M6 dans 100  % Mag bientôt


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  • Pop-Corn nature ou au sucre

    Par RSF dans Accueil le 11 Novembre 2013 à 12:05
     
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    Les façons sont multiples pour faire du pop-corn ...
     
    Quelques possibilitées de faire le pop-corn
     
    1) Vous pouvez acheter le sac à mettre au micro-ondes mais ce n'est pas aussi bon que les autres manières ci dessous ...
     
    2)
    INGREDIENTS :
    - 2 cuillères à soupe d'huile
    - 30 g de beurre
    - 50 g de maïs à pop-corn
     
    Faire chauffer l'huile dans une casserole, quand elle est chaude, ajouter les grains de maïs.

    Quand le maïs commence à éclater, mettre le couvercle et laisser cuire 3 min en remuant la casserole.
    ******* Faire fondre du beurre et mettre soit du sel soit du sucre et bien mélanger **********
     
    3)
    INGREDIENTS
    -50 g de maïs à pop-corn
    - 1 boîte Tupperware
     
    Mettre le maïs dans la boîte Tupperware (assez grande comme même) et passer au micro-ondes ...
    *******Faire fondre du beurre et mettre soit du sel soit du sucre et bien mélanger ********** 
     
    4)
    Les machines à pop-corn ça existe encore ... !!!
      à
     
     

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  • POP CORN arromatisé au chocolat

    Par RSF dans Accueil le 11 Novembre 2013 à 11:55

    POP CORN au chocolat

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    Il faut :
    30 g de maïs à pop-corn (plusieurs façons de faire du Pop-Corn)
    50 g de chocolat
     
     
    1) : Faire le pop corn ...
     
    Plusieurs manières de faire le Pop-Corn existent .
    PREMIERE MANIERE : Acheter un sac à faire au micro-ondes (pas terrible)
    DEUXIEME MANIERE : A la casserole (voir recette pop corn nature)
    TROISIEME MANIERE : Mettre le maïs dans une TupperwareTM  et mettre au micro-ondes
    QUATRIEME MANIERE : Avec une machine de ce genre :
    IMG_0555Après avoir fait le pop corn passons au chocolat
     
     
     
     
     
     
     
    2) Enrobage
     
    °1 : Faire fondre le chocolat au bain-marie ...
    °2 : Mettre le chocolat dans le saladier avec le pop corn et mélanger pourque le pop corn soit bien enrobé de chocolat
    °3 : Poser sur une plaque pour refroidir (possibilitée de mettre des vermicelles)
    °4 : Mettre la plaque au frigidaire (pas de temps précis)
     
    DEGUSTEZ
     
    Article lié :
    POP CORN Nature
     

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