• Pain d'épices

    Par RSF dans Accueil le 26 Décembre 2012 à 19:07
     
     Ingredients (pour 8 personnes) Copie de difu
    -500 g de miel
    -20 cl de lait chaud
    -200 g de beurre fondu
    -400 g de farine
    -1 sachet de levure
    -100 g de sucre roux en poudre
    2 oeufs
    -1 pincée de sel
    -cannelle
    -orange
     
    Préparation :
    Délayer le miel dans le lait chaud
    Ajouter le beurre fondu , puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumaux .
    Incorporer alors , la levure , la cassonade , l'oeuf et le sel
    Ajouter les épices selon les gouts
    Faire cuire dans un moule à cake pendant 30 à 35 min. , a four chaud (180 - 200 ° c)

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